강원도 원주 특산물 치악산한우 복숭아

방방곡곡! 자연과 사람이 함께 만들어낸 각 지역별 대표 특산물을 소개합니다. 특산물은 어떤 지역에서 유명한 생산물을 일컫는 말입니다. 자주 쓰이지는 않지만, 특산품이나 토산물이란 표현도 간간히 보인다. 표현은 틀리지만 같은 의미로 사용 되고 있습니다. 원주지역의 특산물로는 치악산 한우 , 치악산복숭아 , 치악산토종다래 , 토토미 , 치악산배가 유명 합니다.

 

 

 

 

1. 원주특산물

(1) 치악산 한우

치악산 한우는 고기의 맛, 색깔 등을 일정하게 하기 위해 우수품종을 이용한 계획교배를 통해 혈통을 관리합니다. 사육단계별 동일한 사료급여, 출하시기 조정 등 통일된 사양관리로 사육하며 안전한 먹거리를 위해 HACCP(식품위해요소 중점관리 기준)인증을 받은 강원LPC공장을 이용합니다

 

(2) 치악산 복숭아

치악산 복숭아는 수려한 자연경관을 자랑하는 치악산 기슭의 물빠짐이 좋은 경사지에 많이 재배되고, 일조량이 많아 당도가 매우 높으며 전국 최고의 맛과 향을 자랑합니다.

 

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(3) 치악산 토종다래

원주 토종다래는 치악산의 맑은 공기와 섬강의 풍부한 수량으로 미네랄과 유기물을 먹고 자라 당도가 매우 높고 비타민C가 풍부한 원주의 향토과실이며 전국에서 가장 많이 생산되는 지역 특화작물입니다.

 

(4) 치악산 배

치악산 배는 조선시대부터 원주 무실동 지역에서 생산되어 왔으며, 일조량이 많은 지역적 특성으로 인해 당도가 높고 과즙이 풍부하며 연한 속살이 시원하게 씹히는 과일로 품질이 우수합니다.

 

 

 

 

 

(5) 원주 토토미

토토미는 원주시 문막 평야에서 생산되는 우수한 쌀로 남한강 상류를 이루는 기름진 섬강 주변에서 재배되어 맛과 질이 우수합니다. 검사원을 초빙하여 추청과 일반혼합벼를 엄선하여 수매하였습니다. 적기이앙과 적기수확에 장려금을 도입함으로써 영양가와 밥맛이 좋은 고품질 쌀을 생산하고 있습니다. 벼 품종중 추청은 우리나라의 고품질 쌀입니다.